Cuatro hosteleros de la Comarca del Nora participarán en el IV Concurso de Tapas Ecológicas en FAPEA

Publicado el 08/08/2017
El tapin Cuatro hosteleros de la Comarca del Nora participarán en el IV Concurso de Tapas Ecológicas en FAPEA

El alcalde de Llanera, Gerardo Sanz, se ha reunido esta tarde con los cuatro hosteleros de la Comarca del Nora, que participarán este año en el IV Concurso de Tapas Ecológicas en FAPEA. La cita será este sábado a las seis y media de la tarde en la carpa de la feria, y los establecimientos participantes serán: Cafetería Crisol (Lugo de Llanera); La Corriquera (Posada de Llanera), Restaurante Évoque (Lugones. Siero) y Bar La Plaza (Noreña). El alcalde ha agradecido a todos ellos su participación en esta actividad que además de mostrar la variedad y calidad de los productos ecológicos, también pretende ser un espectáculo gastronómico del que el público disfrute. 

Los cuatro participantes deberán prepararán en FAPEA 33 tapas en 60 minutos, para ser degustadas por público asistente, y por primera vez este año, por un jurado profesional. Ésta es precisamente una de las novedades del Concurso. Además de un premio popular también habrá un premio concedido por un jurado profesional. En anteriores ediciones, la Cafetería Crisol se alzó dos veces con el premio, mientras que el Restaurante Peña Mea, obtuvo el galardón un año. El año pasado, por primera vez, el Concurso se abrió a restaurantes de la Comarca del Nora. Iniciativa que se ha vuelto a repetir este año.